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“考(kǎo )(🕕)古五(wǔ )粮液”研究项目是(shì )四(📒)川省(shěng )(🐌)文(wén )物考(🌰)古研究院实施国家科技部、国家文物局“指南针(zhēn )(🍖)计划——中国古(😧)代发明创造(⏬)的价(🎏)值挖(wā )掘与展示”项目，即“中国古(🤷)代酿酒(jiǔ )技术(shù )的价值(zhí )挖掘与展示研究(jiū )”的(de )(🕌)延(yán )续,为(wéi )探(🥞)索中国白酒发展史提供科学(🕕)详(🤯)实的考古(🔊)资(zī )料，构建中(zhōng )国酿酒文(🌚)化谱系的(⏯)重(zhòng )大文(🔢)化工(💱)程，是向世界实证中华(huá )(🙂)酒(jiǔ )文明(✋)进(jìn )程的重(zhòng )大(dà )课题。四(👓)川省文物(wù )考古研究院专(zhuān )(🥫)家组(zǔ )由王子今、孙家(jiā )洲(💠)、冯时、王仁(rén )湘、(🐀)孙华、李华(huá )瑞、魏学(🗳)峰等文博(bó )界知(zhī )(💔)名专家(jiā )学者共同组(zǔ )成。 本片开(🐛)启(qǐ )了(⛏)一场(chǎng )探寻宜(🃏)宾(bīn )酒史与溯源酒文(💯)明的寻根(🙎)之旅(lǚ )，在钟灵毓(🔍)秀(😙)的巴蜀大(🔤)地上，跟随考古勘探(tàn )的(🐞)步伐，领略宜宾这座历史文(🐖)化名城最具特色(🌸)的宝(⏳)贵文化遗产(🔲)！……