该(🐑)纪录(🙌)片(piàn )是(shì )国内首(shǒu )部(👓)“反美食”的美食纪录(lù )片。
人类的文明史,其实就是食物(wù )的进(jìn )化(🐅)史(⛅),在漫长岁(🙅)月(yuè )中,赖以生存的“食物”逐渐变成了“美(🎆)食”,各(gè )种(zhǒng )烹饪(🏗)手段也让食材变得美(měi )味多(duō )滋。但世(🤠)界之大无奇不有,在美食的地(🌲)图中(zhōng ),总有不(bú )同地区不同风味的(🍐)传统被沿袭保存(cún )至(zhì )今,而这些(🃏)经(jīng )过(📛)历(lì )(🏫)史洗礼(lǐ )的(de )“美食”,糅(⛄)合了传统、地理、(🌄)人文等因素,成为(wéi )了当(🏫)地 人的(🌟)热衷(🛥)之(zhī )物、游子心中(🕶)“家”的味道,也(🚞)成为了一座城市的独特记忆。
不过这些传(chuán )统美(📓)食(shí )在(🈴)外乡人眼中(zhōng ),似(sì )乎(🥤)有着(zhe )另(🥂)一种符(fú )号(hào )化(👵)的概念:奇葩(🥟)、可(kě )怕、难闻……主创团(🀄)队(duì )以此为灵感(🚝),搜寻遍(🔔)布在中国大江南(📢)北(🐂)的(de )“奇葩(pā )”美(📊)食(🐋),体验当地风(🗣)土人情(qíng ),探(tàn )寻美食(shí )(🧔)与地域(🧑)、人(rén )文(wén )之间的(🧜)关系。