《寻味顺德(🤸)》由创(㊙)作《舌尖上(⛓)的(de )中(⏰)国》的主(🥫)力团队担(dān )(🔔)纲制作,《舌尖》系列(🤳)片(piàn )总(🥕)导(🕐)演(yǎn )、央视纪录(lù )频道(🌮)项(xiàng )目运营部主任陈晓(🏉)卿担任该片总顾(gù )问(wèn ),《舌尖》第二(⛏)季之《秘境》的导演刘硕(📟)和费牖(😝)明共同执导(🎥);著名配音(yīn )表演(yǎn )艺(yì )术家(jiā )、(👌)《舌尖(jiān )》系列片解说李(🍽)立宏担任解(📐)说;(🌂)国内一流(liú )的(de )(🆙)文化(🔫)学、人类学等诸多领域的专(zhuān )家学(😳)者和美(📤)食达(🍺)人组成(👚)庞大(dà )的(👩)顾问(wèn )团队(❓),为该(gāi )(🕺)片奉献了绝佳的(⛴)创意和专业的支(🔮)持。
“今(jīn )天是(shì )谷雨(yǔ ),一(🎆)年前(qián )这部(bù )纪录片(piàn )在顺德开始拍摄。我们走遍了大街小巷(xiàng ),每天都(📒)能感受(🙎)到(dào )顺德带给我们的惊喜(xǐ )。”刘硕(shuò )和(hé )费牖明说,积(jī )累了36,000分(🔉)钟(⚡)的原始素材(cái )(🔷),最终精剪(😎)出150分(fèn )钟的《寻(🚇)味顺德》,这其间,摄制团(tuán )队经历了很(hěn )多(duō )意想(🗺)不到(dào )的(de )艰(jiān )辛。“在三集的(🗒)纪录(☕)片(piàn )中,我(wǒ )们(💦)不仅要讲述珠(🦋)三角(📀)的悠久传统,向祖先的智(🐺)慧致敬,更重要的(de )是表(biǎo )达一个(gè )主题:在美食传(chuán )统中寻(🖼)找前行的力量(liàng )。”他(🔵)们表示,作(🎑)为(wéi )《舌(shé )尖》第二季(jì )的导演,创作《寻味顺(🔀)德》是又一次难(nán )(🎴)得的(de )历练(🍚)机会(🙂),系统学习了(le )媒体纪录片的模(📰)式化制(➕)作,真正做到在(zài )创作的各个环节都符(🧔)合纪录片国(guó )际化(🈷)的规范和(🚊)标准。